鍋コース
食材を味わい尽くす。
鍋をメインに、各部位を様々な食べ方でお出し致します。
定番の鍋はもちろんの事、福重でしか食べられない珍しい料理で宮崎海の幸、食材の持つ本当の旨さを
是非ご堪能ください。
※お値段は一人前となります。
仕入により変動いたします。事前にご確認ください。
8,000円コース(基本)
お通し(鉄皮(ふぐ皮))、てっさ、てっちり、
から揚げ(ふぐのから揚げです)
雑炊(お鍋の後に頂いていただきます。
10,000円コース
基本コース + 焼きふぐ
12,000円コース
基本コース + 焼きふぐ、にぎり
15,000円コース
基本コース + 焼きふぐ、にぎり、
皮しゃぶ
白子の焼き・揚げ・酒蒸し
から揚げ、白子焼等々、ふぐの一風変わった食べ方と、そのおいしさをお試しください。
※お値段は一人前となります。
仕入により変動いたします。事前にご確認ください。
鍋、卵、刺身、卵しゃぶ、鮟肝ステーキ
あんこうの卵を刺身、しゃぶしゃぶでお出し致します
食べた方は必ず驚かれ、感動されます。ぜひお試しください。
※お値段は一人前となります。
仕入により変動いたします。事前にご確認ください。
刺身、から揚げ、しゃぶ
一番脂の乗ったところを、しゃぶしゃぶでお出し致します。
あらの旨みをご堪能ください。