宮崎の海の幸を味わうお店 | 宮崎グルメ |板前料理 福重|宮崎市の海鮮料理・日本料理

良型のトラガニ・夏牡蠣


コロナの影響で都会への需要が減ったせいでしょうか、良型のトラガニ・岩牡蠣が上がっています。

宮崎は有数の漁場ですが普段ならば、都会の方に運ばれ地元ではなかなか良い型にお目にかかれず仕入れに苦労しますが今年はたくさん上がっています。

 


2021-07-30
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