宮崎の海の幸を味わうお店 | 宮崎グルメ |板前料理 福重|宮崎市の海鮮料理・日本料理

桜鯛入ってます。


桜鯛入りました。

真鯛は3月から6月にかけて行われ、産卵の際に浅瀬へやってきます。

この時期の真鯛には桜の花びらのような斑点模様がありを桜鯛と呼びます。

また、この斑点模様はオスの真鯛にのみ現れる特徴なんです。


2016-03-29
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